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Marmeladen & mehr

von Kay-Henner Menge
Bassermann Verlag

96 Seiten

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Inhalt

Hier geht’s ans Eingemachte: neue, einfache, aber sehr verlockende Rezepte für Konfitüren, Gelees und pikant Eingekochtes. Heidelbeerkonfitüre mit Vanillesahne, Erdbeer-Rhabarber-Gelee mit Orangenlikör oder Holunderchutney sorgen für besondere Geschmackserlebnisse und begeisterte Esser. Mit Basisrezepten für Brioches, Hörnchen, Brote oder Desserts als passende Begleiter für Marmelade, Konfitüre oder Gelee. Für alle, die Selbst-eingemachtes gerne verschenken, gibt es noch originelle Verpackungs- und Dekotipps.

96 Seiten, gebunden, 22 x 27 cm