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Thailändisch kochen mit nur 4 Zutaten - Schnell und einfach

von Camille Sourbier
Bassermann Verlag

96 Seiten

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Inhalt

Die saure Limette trifft auf die süße Kokosnuss, der scharfe Ingwer begegnet dem frischen Koriander – die thailändische Küche ist reich an vielfältigen Aromen. Die köstlichen und exotischen Gerichte in diesem Buch können mit jeweils nur vier Zutaten nachgekocht werden: Hühnchencurry mit Thai-Basilikum, Pad Thai oder Salat mit grüner Papaya. Die Rezeptideen reichen von Soßen und Salaten über Hauptgerichte und Beilagen bis hin zu Getränken. Auch Naschkatzen kommen nicht zu kurz, denn auch Milchreis mit Kokosmilch, Mangosorbet oder Jasminkuchen sind mit von der Partie.

96 Seiten, kartoniert, 17 x 22 cm

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